买回家的蔬果肉蛋,会带有新冠病毒吗?取快递、外卖会不会被感染?答案是……

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最近这段时间,为了预防新冠肺炎,大家可以说是严防死守、小心翼翼,生怕一个不小心,就让病毒钻了空子。

 

对于一些人来说,买菜、取快递、点外卖这些日常小事,如今也变得危机重重了。不少人都有这样的担忧:

 

超市、菜市场里的蔬菜水果,表面会有病毒存活吗?
被很多人摸过碰过的草莓、葡萄,还能放心吃吗?
快递、外卖会不会传播新冠病毒?

从湖北发来的快递可以收吗?

 

针对这些问题,咱今天就来好好讲讲。

 

超市、菜市场的蔬果肉蛋,会携带病毒吗?

 

有可能。

 

新型冠状病毒确实有可能通过飞沫、直接接触,附着到肉蛋、蔬菜、水果上。理论上,病毒在其表面能存活一定时间,但最长不会超过48小时。

 

病毒跟细菌不一样,细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制,而病毒只能借助活性细胞(比如人、动物的细胞)进行繁殖复制,蔬菜、肉和水果不具备相关条件,因此病毒存活时间不会太长。

 


有人可能会说:既然如此,买回家的菜放两天再吃,是不是更安全?

 

没必要这么做。一些新鲜肉菜是不宜放置太久的,否则可能会变质,吃后更容易生病。

 

其实,虽说蔬果肉蛋上面可能存在新型冠状病毒,但它只是附着于表面,只要做好防护、注意卫生,就不必担心感染。

 

到超市、市场买菜时,需要注意什么?

 

首先,出门戴口罩,进门要洗手。买菜过程中,全程都要佩戴口罩;买完菜回来以后,洗完手再去处理食材。

 

选购时,最好不要直接用手拿,可以将塑料袋套在手上抓取,避免与商品直接接触。

 


如果要购买熟食的话,尽量选择带包装的食品,这样会减少被污染的可能性。

 

另外要提醒大家,买菜时最好一次性采购齐全,减少出门的频次。


买回家后,应该怎么处理?

 

买回家的食材,吃前要用流动的清水冲洗干净,这样能洗掉表面的大部分病毒。

 

非常时期,我们最好把食材彻底做熟再吃,不要生食,因为高温能够杀死新型冠状病毒,煮熟炒透了,就可以放心吃。

 


那水果怎么办呢?一般水果都是生吃的,是不是这段时间就不能吃了?

 

当然不是。适当多吃水果,能增强身体素质,对抵御病毒有好处。

 

建议大家:能去皮的水果,最好去皮食用;不能去皮的(草莓、樱桃等),认真清洗即可,实在不放心的话,可以用食品用洗洁精清洗一下。

 

下面用一张图给大家总结一下出门买菜的注意事项↓↓↓

 

图源:人民日报 

 

快递、外卖会传播新冠病毒吗?


天天宅在家里不出门,免不了会从上网买点东西或者叫个外卖。那么,收快递、外卖会感染新冠病毒吗?

 

其实,只要做好防护措施,就不用担心。

 

虽说病毒离开宿主后能存活一定时间,但“存活”不等于能达到感染条件,需要感染活性和颗粒数的综合水平达到一定的量才行。所以,新型冠状病毒经快递、外卖传播的可能性极低。

 

而且,在运输过程中,快递企业也会对车辆、场所和快件进行消毒,就算是湖北地区发来的快件,也是可以收的。

 


比起快递、外卖本身,收取过程反而更需要小心。大家在取快递、取外卖时,一定要注意这几点:

 

1. 出门取快递、外卖前,记得佩戴口罩,还可以戴上一次性手套。

 

2. 尽量避免和派送员近距离接触。

 

外卖小哥、快递小哥在外奔波,接触各类人群,接触到病毒的风险相对较高,所以大家尽量要减少与派送员的接触、交流。

 

有条件的地方,可以让派送员将快递放在快递柜,把外卖放在门口,需要当面签收也要尽量保持1米以上距离。

 


3. 及时去除外包装,或者用75%的酒精擦拭一下,外包装要按生活垃圾分类要求妥善处理。


4. 回家后,尽快用洗手液或肥皂洗手,避免接触传播。 


最后还要提醒大家,点外卖尽量选择正规的、卫生条件较好的餐饮店,这样食品卫生才更有保障。


※ 中国家庭医生新媒体中心综合自:人民日报、中国疾控中心等。


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编辑:陈艺鸿


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